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“还挣个屁！人家换菜系了！我特么还上哪借鸡生蛋去，我生毛蛋吧！”
正说着身后传来一阵脚步声，林国栋收了茶叶有些不好意思。
自己付了40块钱，打了两份麻婆豆腐盖浇饭端过来。
“小伙子，你跟你老婆尝尝，我这麻婆豆腐可好吃了。”
小两口坐在凳子上。
张森看着眼前的麻婆豆腐，整体呈现三种颜色.
红艳琥珀的浓郁酱汁，雪白的豆腐和翠绿的葱花。
仿佛水晶艺术品般极为好看，完美呈现了色香味中的色字。
张森把盘子端进鼻尖。
升腾起的白色蒸汽裹挟着浓烈的麻辣鲜香滋味，令他下意识咽下一口口水。
用勺子舀起一勺，刚吃一口就嘴巴大张直哈气，跟二哈一样。
“好烫好烫...”
随着唇齿慢慢适应火热温度，一股浓烈的上头的辣椒香味传来。
搭配豆腐的火热温度，将这股香辣味发挥到极致。
就在辣的他直吐舌头时，一股浓烈的椒麻香味传来。
令唇齿有些木然，但似乎刚好屏蔽了辣味带来的痛感。
这就是林国栋要先做花椒面的原因，放久的花椒面随着时间推移味道不够浓郁。
随着牙齿深入，豆腐外表光滑，内里软嫩。
吃起来不光没有豆腥异味，豆腐仿佛海绵般吸收了热辣滚烫椒香的酱汁。
张森被烫的说话含糊不清，仅仅一口，额角就滑下细密的汗珠。
“这味道...”
“太痛快了！”
“麻婆豆腐就是要又烫又辣吃着才过瘾啊。”
更让他瞳孔微缩的，是这个牛肉馅儿。
当唇齿已经适应绵软滑嫩的豆腐口感后。
突然一阵酥脆无比的口感袭来，这极致的对比差异。
就像在酸奶里吃到了奥利奥碎，新奇且惊喜。
“这是...”
“牛肉馅儿？”
酥脆的肉馅儿被咬开，在嘴里迸发出肉香味道。
连着吃了几大口，热辣椒香的味道令他扒拉着米饭缓解。
全部咽下后闭着眼，享受着这股刺激的感觉。
拧开一瓶冰镇矿泉水，想要缓解食道反上来的辣椒燥热。
“嗯？”
可发现并没有出现燥热的感觉，令他拧开瓶盖的动作僵住。
“这怎么可能？！”
“这么辣的菜，咽下去居然没有烧心辣胃的感觉？”
这正是林国栋用白酒浸泡辣椒的作用，辣而不燥。
咽下去后，不会有刺激到令人难受的辣味涌上来。
张森看着这盘麻婆豆腐人都傻了。
“老婆...”
“这也太好吃了，我好像发现新的财富密码了...”
李娜怒不可遏照着张森脑袋就是一阵拍。
“我真服了你了，又要学人家做麻婆豆腐？”
“还什么投石问路，还借鸡生蛋！”
“我看你特么像是个蛋，傻瓜蛋！”
“这下傻了吧，人家改行不卖炒面了，你这一锅炒面卖给谁！”
张森被打的直伸手阻拦。
“行了行了！别打了！”
“我感觉这个麻婆豆腐，比炒面好吃多了。”
“我觉得他换菜系只是一个巧合，你见过谁摆摊一天换个东西的？”
李娜听闻想了想随即点头。
“也是，天天换菜系怎么留住顾客？”
“他会不会是，一天炒面，一天麻婆豆腐？”
“如果是这样，我们还能有迹可循...”
想到这还是谨慎的清了清嗓，笑着喊道。
“大爷，您这麻婆豆腐可太好吃了，根本吃不够，明天您还卖不？”
林国栋笑着摆了摆手。
“应该不卖了，明天卖啥我不知道...”
张森转过头气的暗骂一声。
“艹！”
“这老头是不是下载了反诈App啊！”
“这自带防火墙啊，天天不重样，我特么怎么学！”
张森失望的将盘子里的麻婆豆腐吃完，端着空盘子来到林国栋面前。
“大爷，您这麻婆豆腐做的可真是绝了，跟我以前吃的都不一样。”
“算了，谢谢您请我吃饭...”
林国栋坐在凳子上晒着太阳，银色短发泛着白色光晕。
看着张森递过盘子，想说什么又欲言又止，笑着问道。
“小伙子，想学啊，我教你啊。”
......
张森听了这话，原本凝重的眉头瞬间舒展，可很快又面露尴尬。
对自己想要挖林国栋墙脚的做法，感到十分内疚。
“大爷，其实我给你送礼物，就是想...”
还没说完林国栋摆了摆手，打断了张森的坦白。
“哎，但凡生活过得去，谁成天风吹雨淋的摆路边摊啊，都不容易。”
“昨天听卖铁板牛排老板闲聊，说你没日没夜的摆摊，是因为孩子生病了是吧。”
张森闻声点了点头。
“嗯，孩子身体有点缺陷...”
林国栋点了点头，又指了指旁边的名贵茶叶。
“无功不受禄，这礼我也不能白收，既然你喜欢这麻婆豆腐，教教你也无妨。”
这道菜在林国栋前世的菜单里，属于凑活能做，但不至于到招牌菜的地步。
所以也并不是多么神奇，甚至做法网上都有。
只是他用个人对食材的理解，处理的更好。
像如何突出牛肉馅的酥香手法，如何降低辣椒后味的刺激等。
“你听好了，学会了没事回家做给孩子尝尝。”
张森蹲在地上，拿着本子认真记录，仿佛听爷爷讲故事的孩子。
不多时看着本上密密麻麻的做法步骤，激动的差点一个头磕地上。
林国栋单手一把制止了足有160斤的张森，笑着扶他起来。
“我只是跟你交流这道菜，不是收徒，你不要误会。”
“还有，做啥事情要有长性，持之以恒才行。”
说完拍了拍膝盖，双手负于身后回到餐车前继续忙碌。
张森眼角直抽，心想你一天换一个菜，你说我没长性？
后来想了想，人家一天换个菜。
是因为每道菜都已经做到完美，炉火纯青的地步。
张森向林国栋深鞠一躬，带着食谱回到摊位。
“滴滴滴~”
一阵喇叭声传来，林国栋抬头看去，正是骷髅兵的面包车。
“爷爷，我们来看你啦！”
林国栋看着今天主驾驶不是鹰眼，也是松了口气。
“你小子还算听话，如果再让鹰眼开车，你看我...”
林国栋正准备给骷髅兵普及交通安全知识。
突然悬在空中的手指一僵，顺着他的视线看去。
骷髅兵和姜夜从面包车主副驾下来，拉开后面的车门。
后排的人一个个跳了出来，跟林国栋热情打着招呼。
刚开始林国栋还表现的很正常，可随着人越来越多，表情逐渐狰狞。
“一个...两个...三个...十二个...”
面包车后排跟特么空间戒指一样能装，里面还不断发出咆哮。
“你特么能把你拐杖收好不，捅我屁股了捅一路了！”
“不好意思，我这拐杖实在没地方放了。”
“谁踩我脚啊！我刚打的石膏！”
“哥们，不好意思，我以为谁把备胎扔地上了，我还碾了两脚想看看是不是没气了。”
林国栋冲过去对着笑盈盈的骷髅兵，后脑上啪就是一下。
“你特么是没让鹰眼开车，那你也不能超载吧！”
“这不额定载客7人的面包车吗。”
“你装12个人，你当你是黑心幼儿园校车啊！”
.....
【呜呜呜呜呜，明天你们就要上班了，好看的作者真替你们难过。】
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